Policiais de cozinha para a semana de 3 a 7 de julho
Lista B desta semana:
88
E E Café5714 McArdle
7 violações -Frango armazenado na temperatura incorreta -Alimentos não rotulados e datados corretamente -Fumar na cozinha
88
Cozinha da Família Maggie5334 Everhart
7 violações - Alimentos estragados na geladeira - Produtos químicos armazenados incorretamente - Faltam telhas no teto
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A lista A
98
Lugar do amigo15910 FM 624
1 violação - Não estava limpo o interior da máquina de gelo e das torradeiras
97
Burger King5288 Old Brownsville Road
1 violação - O teto não estava limpo acima das fritadeiras
92
Dunkin Donuts6093 saratoga blvd ste a
4 violações - Produtos químicos armazenados incorretamente - Acúmulo de mofo na máquina de gelo
97
El Gavilan Pollero2815 Ruth St
1 violação
-Teto acima da área de alimentação danificado
90
Restaurante Hermano Solis #35409 Leopard St
4 infrações - Buracos no teto - Grades não limpas e higienizadas
91
Pequeno César's4208 Ayers
6 violações - Limpador não armazenado corretamente - Muitas moscas
98
McDonald's4102 S. Porto
2 violações - Toalhas molhadas não armazenadas - Paredes sujas
98
Oak Park Escola de Ênfase Especial Cafeteria3801 leopardo
1 violação - Sem toalhas de papel
94
Restaurante Mexicano Papi Chulo
4861 Saratoga
3 violações - Estações inadequadas para lavagem das mãos - Panos úmidos não colocados em baldes
98
Rocket Nutrition9359 IH 37
1 violação - Nenhuma autorização de estabelecimento de alimentos
94
Varanda do Scoopy13313 SPID
3 violações – Não troca de luvas ao manusear dinheiro – Precisa rotular e datar todos os alimentos
95
Barra de ostras pérola do Snoopy 133133 SPID
3 violações - Máquina de gelo precisa de limpeza - Celulares nas mesas de preparação
97
Pier13313 SPID do Snoopy
3 violações - Cozinheiros precisam de protetores de barba - Pisos perto da estação de trabalho sujos
96
Sonic Drive In6557 S. Grampos
2 violações - mosquitos - produtos químicos fora da área designada
96
Mercado Estrela4045 Ayers
3 violações - Necessidade de substituir a luz - Prateleiras sujas
98
Starbucks Coffee Company5601 SPID
2 violações - Panos molhados fora do balde - Pratos não empilhados corretamente
95
Loja de listras #40836h2034 Airline Rd
3 violações - Alimentos desatualizados - Mosquitos ao redor do dispensador de chocolate
91
Taqueria El Alteno2601 Ayers
7 violações – Excrementos de roedores – Pisos sujos
98
Burger King13433 leopardo
2 violações - Vazamento no freezer e no teto - Assento do vaso sanitário quebrado
96
Café Waves128 Market Street
3 violações - Geladeira precisa de limpeza - Azulejos faltando
99
Corpus Christi Nutrition Company3819-A S. Staples
1 violação - Tetos quebrados
91El Olvido Hacienda14617 Northwest Blvd
5 violações - Os alimentos precisam ser separados - Os cozinheiros não usam protetores de barba
98
Island Time Sushi Bar & Seafood Grill14225 SPID
2 violações - Cozinheiros não usam redes no cabelo - Porta dos fundos quebrada
90
Lance's Black Sheep Bistro LLC15201 SPID
6 violações – Paredes sujas – Alimentos não armazenados corretamente
98
Laje de mármore Creamery5521 Saratoga Ave. 130
2 violações - Excrementos de roedores - Alimentos não rotulados
95Padre Island Burger Company11878 Rodovia Estadual 361
2 violações - A comida precisa estar a 6 '' do chão - Tábuas de corte e churrasqueira precisam ser limpas
97
Grampos Poki Yaki3823 S
2 violações - Máquina de gelo precisa de limpeza - Luz quebrada na cozinha
97
Quality Inn & Suites3202 Surfside Blvd.
2 violações - Pessoas que preparam alimentos precisam de autorização de manipuladores de alimentos - Teto quebrado
97
Restaurante italiano Rigatoni's10501 Leopard em Mckinzie, Suíte A
2 violações - A máquina de gelo precisa de limpeza - As portas precisam fechar automaticamente
91
Rock & Roll Sushi Lounge15121 SPID
5 violações - Os cozinheiros precisam usar luvas - Os cozinheiros precisam de protetores para cabelo e barba
99
Sempre4117 S. Grampos
1 violação – Porta da geladeira quebrada